深秋时节,吃红薯大有讲究!


深秋时节,吃红薯大有讲究!(图2)


深秋时节,吃红薯大有讲究!(图6)


深秋时节,吃红薯大有讲究!(图8)


深秋时节,吃红薯大有讲究!(图10)


深秋时节,吃红薯大有讲究!(图12)


深秋时节,吃红薯大有讲究!(图15)

原标题:深秋时节,吃红薯大有讲究!

深秋,正是红薯收获的季节,由于农业技术的发展,各种改良品种的红薯卖得比水果还贵。红薯脂肪含量低,产热少,每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米的1/3,因此是很好的低脂肪、低热能食品,如果将其作为主食,可以有效减少其他食物的进食量,有利于减肥。

五谷杂粮最养生,《本草纲目》称:红薯能补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴。食用以后,红薯所化的精微主要入脾胃二经,它可以补中和血,又能暖胃生津、益气通便。所以,同学们可以适当吃些红薯。

不过吃红薯是有讲究的,怎么吃更健康呢?

中午吃

因为食用红薯后,需要经过人体几个小时的吸收。晚上吃红薯,糖分易增多,身体吸收不完,容易胀肚。

不要空腹吃

红薯含糖量高,空腹吃会产生大量胃酸,当胃酸过多时会刺激胃黏膜而引起返酸,让人有烧心的感觉。红薯还含一种氧化酶,在胃肠道里会产生大量二氧化碳气体,容易引起胃胀、打嗝等症状。

不要与甜食一起吃

红薯含糖量高,如果与甜食一块吃,会增加胃食管反流的可能性。

烤红薯不要连皮一起吃

黑斑病菌污染后的红薯,烤后不宜辨别,因此,红薯外皮不要食用。

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